La educación requiere de la integración de diferentes actividades incluidas aquellas donde el estudiante interactué con su entorno, estas interacciones les permiten a los alumnos la comprensión de muchos conocimientos teóricos, pero también les ayuda a desarrollar habilidades, destrezas, valores y lograr un mayor compromiso y responsabilidad.
Se sabe que una de las actividades pedagógicas en donde el alumno participa directamente con la naturaleza es la implementación de proyectos productivos que generen un aprendizaje significativo dentro del proceso, tales como los proyectos ambientales, de huerta escolar y de huertos familiares, entre otros.
Por tanto la huerta escolar es un medio que permite que el alumno obtenga experiencias con su entorno natural local, para entender las relaciones que tenemos con él y comprender que se debe cuidar.
